Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 200°C.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Raps de citroenschil.
Hak de koriander fijn.
Vermeng de Parmezaanse kaas met de koriander en citroenschil.
Vet een ovenschotel in met arachide olie.
Leg er volle eetlepels van het kaasmengsel op, maar laat wel veel plaats tussen want het loopt open.
Bak ze gedurende 5 minuten goudbruin.
Laat afkoelen.
