Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Aardappel
• 1 kg Tomaten
• 1 Ajuin - Ui

 

Bereidingswijze

Maak het recept aardappelpuree.
Ontpit de tomaten en snijd ze in een kleine brunoise (dobbelsteentjes).
Snipper de ajuin.
Roer de tomatenbrunoise en de ajuinsnippers door de aardappelpuree.
Dien meteen op.