Bereidingswijze
Hak het knoflook fijn.
Snijd de champignons in plakjes.
Hak de bladpeterselie fijn.
Maak het recept pizzadeeg.
Voorverwarm de oven op 225°C.
Verhit de olie in een pan en bak hierin het knoflook en de champignons gedurende 5 minuten op klein vuur.
Kruid met peper, zout en peterselie.
Laat de champignons een half uur sudderen op klein vuur.
Leg bakpapier op een bakplaat.
Rol een ronde pizzavorm op een met bloem bestoven werkblad.
Overgiet de pizzavorm met de champignons en plaats gedurende 20 minuten in de oven.
Serveer meteen.
