Bereidingswijze
Snijd het varkensvlees in een brunoise van 5 cm op 5 cm.
Doe het varkensvlees in een kom en pers er het lookteentje over.
Meng er de olijfolie, de witte wijnazijn, de komijn en het paprikapoeder onder.
Laat een nacht marineren.
Steek de brunoise van varkensvlees aan een brochettestokjes en grill ze rondom goudbruin.
Serveer meteen.
