Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 5 dl sap Ananas
• 2,5 dl Kokosmelk - Klappermelk - kokosroom
• 100 gram Kristalsuiker - Tafelsuiker
• 0,1 dl Rum

 

Bereidingswijze

Laat de suiker in een pannetje karameliseren en blus met het ananassap.
Breng aan de kook voeg de rum en de kokosmelk toe.
Laat inkoken tot sausdikte.