Bereidingswijze
Giet het water in een pannetje en roer er de suiker door.
Breng aan de kook.
Blijf roeren tot de suiker is opgelost.
Laat afkoelen.
Pers de citroen en de sinaasappel.
Vermeng de karamel met de champagne, citroensap en sinaasappelsap.
Plaats in de koelkast tot het mengsel door en door koud is.
Draai af in een sorbetiere.
