Bereidingswijze
Maak het recept teriyaki marinade.
Plaats het rundsvlees een half uur in de diepvriezer zodat het harder wordt en gemakkelijker om fijn te snijden.
Snijd het in zo dun mogelijke plakjes.
Leg ze in de marinade en plaats gedurende 15 minuten in de koelkast om te garen in de marinade.
Dresseer op een ijskoud bord en serveer meteen.
