Bereidingswijze
Week de gelatine in ruim koud water.
Roer de suiker en de honing door het water.
Verhit het mengsel licht zodat de gelatine erin kan oplossen.
Verhit de melk lichtjes en smelt hierin de chocolade.
Roer er het cacaopoeder en het suikerwater door.
Laat goed afkoelen en draai af in en sorbetiere.
