Bereidingswijze
Verwarm de frituur op 180°C.
Maak het recept beignetbeslag.
Laat de schijven ananas uitdruipen en halveer ze.
Haal ze door het beslag en frituur ze goudbruin.
Dep ze droog op een stukje keukenpapier.
Overstrooi desgewenst met bloemsuiker en serveer meteen.