Bereidingswijze
Verwarm de frituur op 180°C.
Maak het recept beignetbeslag.
Snijd de peren in vier en verwijder het klokhuis.
Snijd de peren vervolgens in maantjes.
Haal ze door het beslag en frituur ze goudbruin.
Dep ze droog op een stukje keukenpapier.
Overstrooi desgewenst met bloemsuiker en serveer meteen.
