De oudste, de stoutste, de wijste der kooksites
Boen de aardappelen en schil ze eventueel. Kook ze beetgaar in gezouten water. Draai de aardappelen door een passe-vite of stamp ze klein met een pureestamper. Voeg er de zure room en de mierikswortel aan toe. Proef af met peper en zout.
3618
Aardappelgerechten
Normaal
