Bereidingswijze
Snijd de rosbief in een brunoise (dobbelsteentjes) van 5 cm op 5 cm.
Snijd de ajuin in vier stukken en pel de ajuinvellen.
Maak brochetten met afwisselen een stukje vlees en een stukje ajuin.
Strijk de brochetten in met arachide olie.
Kruid met peper, zout en paprikapoeder.
Grill de brochette rondom goudbruin in 5 tot 8 minuten, afhankelijk van uw eigen voorkeur.
