Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 8 el Bloem
• 8 Eieren
• 6 el Kristalsuiker - Tafelsuiker
• 4 druppels essence Amandel
• 3 el Rozijnen

 

Bereidingswijze

Laat de rozijnen een kwartiertje weken.
Klop de eieren los samen met de suiker en de amandelessence.
Zeef er de bloem over en klop het erdoor.
Verdeel over aluminiumbakjes.
Stoom ze gedurende 20 tot 25 minuten.