Bereidingswijze
Splits de eieren, we hebben 1 eierdooier en 2 eiwitten nodig.
Klop het eiwit tot schuim.
Meng alle andere ingredienten samen in een mengkom behalve de chocolade.
Spatel er de eiwitten onder.
Vul een voorgevormde siliconemat (ongeveer 2 cm diameter of ronde patisseriekuipjes) in iedere holte voor de helft met de deeg, leg een stukje chocolade in het midden, leg er wat deeg over en duw lichtjes aan.
Bak in 10 tot 15 minuten goudbruin bij 180°C .
