Bereidingswijze
Mix de noten en de popcorn tot een fijn poeder.
Vorm de roomijs bollen zo rond mogelijk en vries terug een paar uur in.
Splits de eieren, we hebben enkel het eiwit nodig.
Haal de bollen achtereenvolgens door de bloem, de eiwitten en nadien door het popcorn-noten mengsel.
Plaats terug een half uur in de diepvriezer.
Haal terug door het eiwit en popcorn-noten mengsel.
Zorg ervoor dat de volledige oppervlakte goed afgedekt is.
Plaats terug een half uur in de diepvriezer.
Net voor het opdienen, bak de ijsballen op 190°C gedurende 10 tot 15 seconden.
Laat uitlekken op keukenpapier.
