Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 80 gram Boter
• 180 gram Bloem
• 1 dl Runderbouillon
• Zout

 

Bereidingswijze

Smelt de boter op klein vuur.
Strooi de bloem uit op een werkoppervlakte en maak er een kuiltje in.
Giet er de bouillon en de boter in.
Kruid met wat zout.
Kneed het geheel tot een soepel deeg gedurende 5 minuten.