Bereidingswijze
Maak de boter zacht of leg ze een uurtje voor gebruik uit de koelkast.
Leg de rode paprika een half uur in de oven op 200°C.
Verwijder het vel en de pitjes.
Cutter het vruchtvlees en roer dit door de boter.
Proef af met citroensap.
Rol het in papier of bestrijk het in een vorm en laat opstijven in de koelkast.
