Bereidingswijze
Was de frambozen en droog ze goed af.
Doe alles over in een bokaal en giet er de witte wijnazijn over.
Laat een week rusten, schud er dagelijks eens mee.
Zeef de azijn in een pannetje en roer er de suiker door.
De normale maat is 450 gram suiker per 6 dl vocht.
Verwarm en roer tot de suiker is opgelost.
Breng aan de kook en neem van het vuur.
Giet over in een steriele fles.
