Bereidingswijze
Maak het recept hamburger met duxelle.
Snijd de ajuin in halve ringen.
Verhit een laagje olie in een pan met anti-kleefbodem.
Leg er de hamburger in en schik er de ajuin naast.
Laat op een klein vuurtje 5 minuten sudderen.
Draai de hamburger om en schep de ajuinen om.
Laat nog 5 minuten bakken.
Schik de hamburger op een boterham en overstrooi royaal met de gebakken ajuin.
Geef er tomatenketchup bij.
