De kumquatplant produceert een langwerpige sinaasappelachtige vrucht van zo'n 4 cm lang. Deze wordt met schil en al gegeten. De schil heeft een zure smaak terwijl het vruchtvlees zout smaakt. De vrucht is rijk aan vitamine C en kalium. Ook bevat deze een hoeveelheid koper.
Bron : wikipedia - meer informatie op deze site
