Veldsla (Valerianella locusta, synoniem: Valerianella olitoria) is een plant uit kamperfoeliefamilie (Caprifoliaceae). Het is een eenjarige plant die ook als groente geteeld wordt. Veldsla wordt komt voor in Eurazi� en werd vroeger als onkruid beschouwd, als deze voorkwam in wintergraan. De plant is niet winterhard, maar kan tot -5 �C vorst verdragen. In Nederland wordt weinig veldsla geteeld. In Duitsland is de teelt veel groter. De professionele teelt vindt in Nederland vooral plaats in Zuid-Holland rond Barendrecht, in Limburg en in Zeeland.
Bron : wikipedia - meer informatie op deze site
