De oudste, de stoutste, de wijste der kooksites
Maak de coulis van bloemkool. Smelt een klont boter in een pan en laat uitschuimen. Bak hierin de sint-jacobsvruchten 2 minuten per zijde. Kruid met peper en zout. Schep een bedje van bloemkoolcoulis en leg hierop een sint-jacobsvrucht.
5809
Warme voorgerechten
Normaal
