Bereidingswijze
Maak de béchamelsaus.
Kruid de kikkerbilletjes rondom met peper en zout.
Verhit de boter en blus met de witte wijn.
Leg er de kikkerbilletjes in en laat 5 minuten onder gesloten deksel zachtjes sudderen.
Roer er de béchamelsaus en de room door.
Laat doorwarmen en proef af met peper en zout.
Garneer met gehakte peterselie en serveer.
