Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 20 gram Boter
• 2 kalfslapjes Rundsvlees
• Parmezaanse kaas
• Citroensap
• Peper
• Zout

 

Bereidingswijze

Wrijf de kalfslapjes in met peper en zout.
Verhit de boter in een pan op hoog vuur.
Bak de kalfslapjes gedurende 2 minuten per zijde.
Bedruip met citroensap.
Garneer met vers geraspte Parmezaanse kaas en serveer meteen.