Bereidingswijze
Splits de eieren en doe de eierdooiers in een kom.
Voeg er 2 halve eierdopjes orval en het zakje vanillesuiker aan toe.
Klop het geheel schuimig.
Verwarm het nu op klein vuur al kloppend.
Het moment dat je de bodem van de kom ziet, neem je het meteen van het vuur en je blijft kloppen.
Laat zeker niet koken, want dan heb je een eierkoek.
Serveer meteen.
