Bereidingswijze
Schil de meloen, snijd in schijfjes van 3 cm en verwijder de zaadjes.
Laat ze tot juist voor het opdienen in de koelkast zodat alles goed koud is.
Dresseer op een lang bord de 3 stukken meloen, leg er een plakje ham op en versier met peterselie.