Bereidingswijze
Snipper de ajuin.
Maak het recept hofmeesterboter.
Meng het rundergehakt met de ajuinsnippers, het ei en het paneermeel tot een mooie bol.
Verdeel in 4 gelijke delen en steek in ieder bol een stukje hofmeesterboter.
Maak die nu plat tot een mooie hamburger.
Grill in een hete grillpan.
