De oudste, de stoutste, de wijste der kooksites
Snijd de tonijn in brunoise van 0,5 op 0,5 cm.
Snipper het bieslook.
Snipper de sjalot.
Meng de tonijn met het bieslook, de sjalot, de eierdooiers, de mayonaise en de mosterd.
Proef af met peper en zout.
Duw vast in een keukenring en serveer meteen.
Invulling volgens Eric Sluis
