Bereidingswijze
Maak het recept bladerdeeg.
Voorverwarm de oven op 180°C.
Verdeel het bladerdeeg in 4 vierkanten van 10 cm.
Wikkel rond elk geitenkaasje een sneetje gerookte eendenborst.
Plaats dit in het midden van elke lap bladerdeeg.
Lepel over elk geitenkaasje 1 el honing.
Sluit het bladerdeeg zodat je een pakketje bekomt.
Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en schik hierop de pakketjes.
Klop een eierdooier los.
Bestrijk met het eigeel de pakketjes zodat ze mooi glanzen bij het afbakken.
Bak de pakketjes gedurende 20 minuten in de oven.
Schik de pakketjes op een slaatje en serveer meteen.
