Bereidingswijze
Snijd de kip en de ham in brunoise (dobbelsteentjes).
Rasp 1 tl limoenschil.
Pers 2 el limoensap.
Hak de peterselie heel fijn.
Meng ham, kip, limoenschil, limoensap, peterselie en mayonaise goed dooreen.
Pers er het teentje knoflook in.
Proef af met peper zout.
Schep alles over in schaal en plaats deze afgedekt met plasticfolie minimum een uur in de koelkast.
