Bereidingswijze
Borstel de champignons.
Snijd ze in schijven van 0,5 cm dikte.
Maak een marinade van olijfolie, geperste knoflook, peper en zout.
Marineer de champignons hierin gedurende een kwartier.
Neem ze uit de marinade en rol ze door het paneermeel.
Bak goudbruin in olijfolie.
