Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Maak kleine inkepingen in het vel en steek er tijm en laurier in.
Smelt de boter in een pannetje.
Giet wat boter op een ovenschaal.
Leg hier de vis met de velzijde naar beneden op en smeer de vis in met de rest van de boter.
Bak de vis nu in 10 minuten gaar en bedruip regelmatig met de boter.
