Mijnverstand

De ComtŽ is een Franse kaas, afkomstig uit de Jura, uit de Franche-ComtŽ. Hoofdstad van het ComtŽ-gebied is Poligny, waar ook het "Maison du ComtŽ", het ComtŽ-museum, staat.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

• Aardappel
• Abrikozen
• Ajuin - Ui
• Amandel
• Ananas
• Anijs
• Ansjovis
• Appel
• Artisjok
• Asperges - Groene asperge
• Asperges - Witte asperge
• Bananen
• Basilicum
• Biefstuk - Steak
• Bloemkool
• Broccoli
• Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
• Dragon
• Druif
• Erwten
• Gamba
• Garnaal - Grijze garnaal - Noordzeegarnaal
• Jeneverbes
• Kabeljauw
• Kip - Scharrelkip - Braadkip
• Kippefilet
• Krab
• Kreeft
• Kruidnagel
• Kwartel
• Kweepeer
• Mandarijnen
• Nootmuskaat - Muskaatnoot
• Okkernoot
• Paddestoelen - Champignons
• Pastinaak
• Pastis - Ricard - Anijsdrank
• Peer
• Pladijs - Schol
• Rundsvlees
• Salie
• Sinaasappel
• Spek
• Steranijs
• Tomaten
• Tong - Zeetong
• Venkel
• Vijgen
• Zoethout
• Zwezerik - Kalfszwezerik

Seizoensproduct