Mijnverstand

De vrucht van een hazelaar heet hazelnoot. Deze is eetbaar.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

• Aardbeien
• Ajuin - Ui
• Amandel
• Appel
• Avocado - Advocaatpeer
• Bananen
• Biefstuk - Steak
• Bresaola
• Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
• Chocolade
• Cointreau
• Emmental kaas
• Frambozen
• Gandaham
• Garnaal - Grijze garnaal - Noordzeegarnaal
• Griet
• Gruyere kaas
• Hesp - Ham
• Jabugoham
• Kabeljauw
• Kaneel
• Kaviaar
• Kersen
• Kip - Scharrelkip - Braadkip
• Kippefilet
• Komijn - Comino - Jintan
• Komkommer
• Kwartel
• Kweepeer
• Look - Knoflook
• Mascarpone
• Munt
• Olijfolie
• Oploskoffie - Koffiepoeder - Koffiebonen
• Peer
• Pepermunt
• Pindanoot
• Pladijs - Schol
• Rog
• Rozemarijn
• Rum
• Rundsvlees
• Spek
• Tarbot
• Tomaten
• Tong - Zeetong
• Tonkaboon
• Truffel
• Vanille - Vanillestok
• Vijgen
• Witloof - Witlof
• Wortel
• Yuzu
• Zeeduivel - lotte - staartvis - hozemond
• Zwezerik - Kalfszwezerik

Seizoensproduct

• augustus
• september
• oktober