Mijnverstand
Homepagina
Recepten
Dranken
Hapjes
Soepen
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Wereldkeuken
Inmaken
Dagschotels
Feestschotels
Ingrediƫnten
Alcoholische dranken
Bakkerij en Patisserie
Fruit
Groenten
Kruiden en specerijen
Niet Alcoholische dranken
Olie en Azijn
Pasta en Granen
Vis en Schaaldieren
Vlees en Gevogelte
Zuivel
Zoek
Zoek recept
Zoek via ingredient
Laatst bekeken
Laatst toegevoegd
TOP 25 items
Kooktips
Seizoensproducten
Keukenmateriaal
Keukentermen
Energiebesparing
Ecologisch koken
Gebruikersmenu
Inloggen
Nieuwe gebruiker
Paswoord vergeten
MijnVerstand
Kooktips
Keukenmateriaal
Energiebesparing
Ecologisch koken
Recepten
Dranken
Hapjes
Soepen
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Wereldkeuken
Inmaken
Dagschotels
Feestschotels
Ingrediƫnten
Alcoholische dranken
Bakkerij en Patisserie
Fruit
Groenten
Kruiden en specerijen
Niet Alcoholische dranken
Olie en Azijn
Pasta en Granen
Vis en Schaaldieren
Vlees en Gevogelte
Zuivel
Zoek
Zoek recept
Laatst bekeken
Laatst toegevoegd
TOP 25 items
Gebruikersmenu
Inloggen
Nieuwe gebruiker
Paswoord vergeten
Mijnverstand
De oudste, de stoutste, de wijste der kooksites
Zoek het ingredient
Aalbessen
Aardappel
Aardbeien
Aardbeienlikeur
Aardpeer - Topinamboer
Abrikozen
Agar-agar
Ahornsiroop - Esdoornsiroop
Ajuin - Ui
Alcohol
Alsem
Amandel
Amaretto
Ananas
Andijvie - Krulandijvie
Angostura bitters
Anijs
Ansjovis
Appel
Appelazijn
Appellikeur
Appelsap
Aquavit
Arachide olie
Armagnac
Artisjok
Asperges - Groene asperge
Asperges - Witte asperge
Aubergine - Eierplant
Augurk
Avocado - Advocaatpeer
Azuki bonen
Baileys Irish Cream
Bakpoeder
Balsamico azijn
Bamboe - Bamboescheuten
Bananen
Basilicum
Bernagie
Beschuit
Biefstuk - Steak
Bieslook
Bladpeterselie - Platte peterselie
Blauwe bosbes
Bleekselder - Bleekselderij
Bloedworst
Bloem
Bloemkool
Bloemsuiker - Poedersuiker
Blonde Leffe
Blue curacao
Boekweitmeel
Bonenkruid
Bonitovlokken - katsuoboshi
Boter
Boterboon - Wasboon
Bottarga
Braambes
Brandnetel
Bresaola
Brickdeeg
Brie kaas
Broccoli
Bruine suiker - Basterdsuiker - Bastaardsuiker
Bulgur
Butternutpompoen
Cacaopoeder
Calvados
Camembertkaas
Campari
Cantal kaas
Cantharel - Hanekam - Dooierzwam
Carambola - Stervrucht - Sterfruit
Carpaccio
Cava
Cavaillon meloen
Cayennepeper
Champagne
Chardonnaywijn
Chartreuse
Cheddar kaas
Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
Chilipoeder
Chimay
Chinees vijfkruidenpoeder
Chinese kool
Chinese thee - Oolong thee
Chocolade
Chokotoff
Chorizo
Cider
Ciderazijn
Citroen
Citroengras
Citroenmelisse
Citroensap
Citroentijm
Citroenverbena
Cognac
Cointreau
Cola
Comte kaas
Courgette - Mergpompoen
Couscous
Creme de cacao
Creme de cassis
Creme de menthe
Cremepate
Dadel
Daikon of witte rammenas
Daslook
De gele stekelzwam
Dille
Donkere Leffe
Dragon
Dragonazijn
Drambuie
Druif
Druivenblad
Druivenpitolie
Duif
Duvel Moortgat
Eekhoorntjesbrood
Eend
Eieren
Eikenbladsla
Emmental kaas
Enoki
Erwten
Espresso koffie
Everzwijn
Fazant
Fenegriek
Fetakaas
Filodeeg
Foelie
Fontina
Forel
Frambozen
Frambozenazijn
Frambozenbier
Frambozenbrandewijn
Frangelico - Hazelnootlikeur
Frankfurter
Frituurvet - Frituurolie
Galangawortel
Gamba
Gandaham
Gans
Ganzenlever
Garam marsala
Garnaal - Grijze garnaal - Noordzeegarnaal
Gedroogde gist
Gedroogde muntthee
Geep - Meivis
Gehakt
Geitenkaas
Gekonfijt fruit
Gelatine
Gele bonensaus
Gele paprika
Gember
Gembersiroop
Gentiaanwortel
Geraspte kaas
Gerst
Geuzebier
Gewone boon
Gin
Glasnoedels
Glucose - Glucosesiroop
Gorgonzola
Goudbrasem - Dorade
Goudse kaas - Gouda
Granaatappel
Grand Marnier
Grenadine
Griet
Groene paprika
Grote Pieterman
Gruyere kaas
Haas
Haloumi kaas
Harder
Haring
Harissa
Havermout
Hazelnoot
Hazelnootolie
Heek
Heilbot
Hert
Hesp - Ham
Hibiscus Roselle
Hinde
Hoegaarden witbier
Hoisinsaus
Honing
Hopscheut
Hot dog worst
Hysop
IJsbergsla - IJssla
Indonesische witte curry
Inktvis - Pijlinktvis
Inktvisinkt
Italiaanse kruiden
Jabugoham
Jenever
Jeneverbes
Jonge kaas
Kabeljauw
Kalfsbotten - kalfsbeenderen
Kalkoen
Kamille
Kandijsiroop
Kaneel
Kangoeroe
Kappertjes
Kardemom
Karnemelk - Botermelk
Karwijzaad
Kastanje
Kaviaar
Kersen
Kervel
Kervelwortel
Ketjap manis
Kidneyboon - Nierboon - Rode boon
Kikkerbilletjes
Kikkererwten
Kip - Scharrelkip - Braadkip
Kippefilet
Kippenkarkas
Kippenkruiden
Kirsch
Kiwi - Chinese kruisbes
Klop klop
Knakworst
Knoflookolie
Knolselder
Koffielikeur
Kokkel - Eetbare Hartschelp - Kokhaan
Kokosmelk - Klappermelk - kokosroom
Kokosnoot
Kombu
Komijn - Comino - Jintan
Komkommer
Konijn
Koolraap - Knolraap
Koolrabi
Koolzaadolie
Koriander
Korianderwortel
Korianderzaad
Kouseband - Kousenband
Krab
Kreeft
Kreukels - Alikruik
Kriek
Kriekbier
Kristalsuiker - Tafelsuiker
Kritharaki
Kropsla - Sla
Kruidenkaas
Kruidnagel
Kruisbes
Krulsla
Kumquat
Kurkuma - Geelwortel
Kurrie - Kerrie
Kwark - Platte kaas
Kwartel
Kweepeer
Lam - Schaap
Lamsoor
Lange vingers
Langoest
Langoustine - Noorse kreeft
Laurier
Lavas - Maggiplant
Lavendel
Lever
Lijnzaad
Limoen
Limoensap
Lindebloem
Linzen
Look - Knoflook
Lotuswortel
Luikse siroop - Luikse stroop
Lychees
Maanzaad
Maanzaad
Maatjes - Jonge haring - Hollandse nieuwe
Macadamianoot
Macaroni
Madeirawijn
Madera - Madeira
Mais
Maisolie
Maizena - Aardappelzetmeel
Makreel
Manchego kaas
Mandarijnen
Mandarin Napoleon
Mango
Marjolein
Marsala wijn
Marshmallows
Mascarpone
Melk
Meloen
Mergpijp
Merlotwijn
Midori - Meloenlikeur
Mierikswortel
Mihoen
Mirin - Japanse kookwijn
Miso
Morieltjes
Mosselen
Mosterd - Mostaard
Mosterdpoeder
Mosterdzaad
Moutazijn
Mozzarella
Munt
Mycryo - Cacaoboter
Naaldboon
Nectarine
Noilly Prat
Nootmuskaat - Muskaatnoot
Nori
Notenolie
Octopus - Achtarm
Oesters
Oestersaus
Oesterzwam
Okkernoot
Olijfolie
Olijven
Oploskoffie - Koffiepoeder - Koffiebonen
Oranjebloesemwater
Oregano - Wilde Marjolein
Orval
Oud Bruggekaas
Paardenvlees
Paddestoelen - Champignons
Paksoi
Paling - Aal
Palmnoot
Pancetta
Paneermeel
Pangasius
Papaja - Papaya
Paprikapoeder
Parelhoen
Parmaham
Parmezaanse kaas
Passata
Passievrucht
Pastinaak
Pastis - Ricard - Anijsdrank
Pata Negra Iberico ham
Patrijs
Pecannoot
Pecorinokaas
Peer
Pelgrim kaas
Peper
Pepermunt
Perzik
Peterselie
Peterseliestengels
Piepkuiken
Pijnboompitten
Pijpajuin - Lenteajuin
Pilsbier
Piment d espelette
Pimentbes - Pimentkorrel
Pimms No. 1 punch
Pindakaas
Pindanoot
Pineau des Charentes
Pistachenoot
Pitabroodje
Pladijs - Schol
Poire Williams
Polenta
Pompelmoes
Pompoen
Porto
Postelein
Prei
Preischeuten
Provencaalse kruiden
Pruikzwam
Pruimen
Puddingpoeder
Puntpaprika
Quinoa
Raap
Raapsteel
Rabarber
Radicchio
Radijs
Ras-el-hanout
Reblochonkaas
Ree
Reuzel - Smout
Ricotta
Riesling wijn
Rietsuiker
Rijst
Rijstazijn
Rijstmeel
Rijstnoedels
Rijstpapier
Rijstwijn
Rivierkreeft
Robiolakaas
Rode biet
Rode bosbes - Vossenbes
Rode kookwijn
Rode kool
Rode paprika
Rode wijnazijn
Rodenbach
Rog
Roggebrood
Romanesco
Romeinse sla
Roodbaars
Roodlof - Radicchio rosso
Room
Roomkaas
Roquefort kaas
Rose kookwijn
Rouget - Mul - Koningspoon - Zeebarbeel
Rozemarijn
Rozen - Rozenblaadjes - Rozenbottel
Rozenwater
Rozijnen
Rucola - Raketsla
Rum
Runderschenkel
Rundertong
Rundsvlees
Saffloerolie - Distelolie
Saffraan
Sake
Salami
Salie
Sardien - Sardine
Sauterne wijn
Savooikool - Groene kool
Scampi
Scheermessen - Ensis
Schelvis
Schorseneer
Selder - Selderij - Stoofselder
Selderzaad - Selderijzaadjes
Selderzout - Selderijzout
Serranoham
Sesamolie
Sesamzaad
Sherry - Xeres
Shiitake, shiitaki of Shii-taki
Shoyu
Sinaasappel
Sinaasappelsap
Sint-Jacobsschelp
Sjalot
Sluimerewten - Labboon
Snijboon
Snoek
Snoekbaars - Zander
Soja
Soja olie
Sojamelk
Sojasaus
Sojascheuten of tauge
Spaghetti
Speculaaskruiden - Koekkruiden
Spek
Spekboon
Sperzieboon - Groene boontjes - Prinsessenbonen
Spinazie
Spitskool
Sprot - Noorse sardien - Schardijn
Spruiten
Steenbolk - Steenwijting
Stemgember
Steranijs
Stilton kaas
Stokbrood
Struisvogel
Sumak
Szechuanpeper - Sechuanpeper
Tabasco
Tafelbier
Tagatesse
Tahini - sesamzaadpasta
Tandoori kruiden
Tapijtschelp
Tapioca
Tarama - Gerookte kabeljauwkuit
Tarbot
Tarwegries - Griesmeel
Tellines
Tempeh
Tequila
Tijm
Tilapia
Toast - Toastbrood
Tofu - Tofoe
Tomaten
Tomatenketchup
Tomatenpuree
Tomatensap
Tong - Zeetong
Tongschar
Tonic
Tonijn
Tonkaboon
Tortilla - Bloemtortilla
Trasi - Garnalenpasta
Triple sec
Trompettes de mort
Truffel
Truffelnat
Truffelolie
Udon of soba noodles
Uier
Vacherin kaas
Valdeonkaas
Vanille - Vanillestok
Varkenshaas
Varkenshammetje
Varkenspoot
Varkensrib
Varkensstaart
Varkensvlees
Veenbessen
Veldsla
Venkel
Venkelzaad
Venusschelp
Vermouth
Verse gist
Victoriabaars of Nijlbaars
Vierkruidenpoeder
Vijgen
Visgraten
Vissaus - Nam Pla
Vlierbes
Warmoes - snijbiet
Wasabi
Water
Waterkers
Watermeloen
Waterspinazie
Weidekringzwam
Westmalle
Whisky - Whiskey
Wijngaardslak
Wijting
Wit brood
Witloof - Witlof
Witte bonen
Witte chocolade
Witte kookwijn
Witte kool
Witte wijnazijn
Wodka
Wontonvelletjes
Worcestershiresaus - Worcestersaus
Worst
Wortel
Wortelsap
Xeresazijn
Yoghurt
Yuzu
Zalm
Zee egel
Zeebaars
Zeeduivel - lotte - staartvis - hozemond
Zeekraal
Zeewolf
Zeezout
Zevenblad
Zilverui
Zoete aardappel - Bataat
Zoethout
Zonnebloemolie
Zonnevis
Zout
Zuring
Zurkel - Veldzuring
Zuurkool
Zwaardvis
Zwarte aalbes - Cassis
Zwarte bonensaus
Zwarte en witte pensen en bloedworst
Zwarte thee
Zwezerik - Kalfszwezerik
Recepten met Wortel
Waterzooi van kip
Geglaceerde worteltjes
Groentenratatouille
Groentenragout
Printaniere van groenten
Tomatensaus
Consomme - heldere bouillonsoep
Lamsnavarin met lentegroenten
Varkenshaasje op de wijze van Brussel
Garnaalkroketten
Bisque van garnalen
Fond van eend
Fond van garnalen
Bruine kalfsfond
Gevogeltefonds
Fond van rundsvlees - blanke fond
Bisque de langoustines - Romige langoestinesoep
Runderbouillon
Runderbouillon met kervel
Waterzooi van vis
Roereieren met garnalen
Wildfond
Originele bolognesesaus - bolognaisesaus
Chili con carne
Salade Nicoise
Fond van konijn
Aardappelen op zijn Vlaams
Stoemp van aardappelen, groenten en spruitjes
Gentse hutsepot met lamsvlees
Kippeborst met asperges en aardappelpuree
Maderasaus - Madeirasaus
Gestoofd konijn in mosterdroomsaus
Wortelsalade met mosterd-sherry dressing
Pastasalade met perzik, ananas, ei, tomaat, wortel en mozzarella in een mayonaisedressing
Court bouillon
Koude couscoussalde met honing-mosterd vinaigrette
Vlaamse hutsepot
Broccolisoep met fetakaas
Minestronesoep
Groentespiesjes met een yoghurt-citroensausje
Garnalensoep
Veloute met champignons
Veloute florida
Bouillon van rundertong
Borstfilet van parelhoen met luxe champignonssaus
Roomsoep Agnes Sorel
Albondigas in tomatensaus (Gekruide balletjes)
Wortelpuree met sinaasappelsap en vanille
Kreeftensaus
Stoofpotje van groene linzen en aardappelen
Kalfsgebraad natuur
Jonge worteltjes met boontjes in honing-tijm boter
Demi-glacesaus voor gevogelte met cognac en madeira
Fricassee van scharrelkip in dragonroomsaus
Wilde eend gekarameliseerd met honing en kersen
Kipconsomme - heldere kippensoep
Jachtschotel
Gestoofde ossenstaartschotel
Terrine van worteltjes in een glanzende gelei
Lamsfond
Heldere ossenstaartsoep
Kip kurrie op grootmoeders wijze
Rosbief met erwtjes en worteltjes
Rundertong in madeirasaus - Ossetong
Juliennesoep
Balletjes in tomatensaus
Wortelmousse met sinaasappel en gember
Wortelmousse met koriander, ham en geconfijte tomaat
Wortelmousse met kokosmelk en rode peper
Pastinaak met wortelmousse
Geklaarde bouillon van bosduiven met bospaddestoelen
Normandische roomsoep met garnalen
Indische kerrieroomsoep
Wortelroomsoep
Kreeft op de wijze van de kardinaal
Kreeft op de wijze van Thermidor
Provencaals stoofvlees
Rug van jong konijn met sausje van rozemarijn, champignons en tomaatje
Gebraden varkenschouderstuk
Fricando
Oosterse rosbief in teriyaki-marinade
Fideua
Glaasje van wortelcreme met een creme van geitenkaas
Gewokte noedels met groentenwaaier
Chinese gebakken rijst
Groentestoofpot
Gnocchi van wortel en feta met muntroomsaus
Pikante Oosterse wortelsalade met olijven en eieren
Boeuf a la mode
Coleslaw uit New York
Groentensoep met bonen en pistousaus
Wortelsalade met sinaasappel en amandel
Wortelvinaigrette
Wortelvinaigrette
Zuurkool uit de Elzas met varkensvlees en worst
Linzen met worst
Vis in lichte bouillon met groenten : Poisson a la nage
Vichyworteltjes
Wortelsoep
Koude pastasalade met tonijn en feta
Rosbief in de oven
Tomatenroomsoep
Wortelsformato - Flan van wortel
Wortel-venkelsformato - Flan van wortel en venkel
Vol-au-vent of koninginnehapje
Vol-au-vent of Koninginnehapje met balletjes en champignons
Wildmarinade
Gestoofd konijn met pruimen in frambozenbier
Consomme van drie soorten ham
Prei-kokossoep met scampi
Bourride met zeevis, mosselen en garnalen
Kwartelbouillon
Zwitserse kaasfondue met brood en groenten
Pappardelle met eendenragout
Zoete groentencurry
Hoevekip met roomsaus
Osso bucco van kalkoen
Gewone gazpacho
Pittige gazpacho
Aardappelstoemp van wortelen met tijm en sjalot
Kalfsstoofpotje met ajuin en wortel
Demi-glacesaus van bruine fond voor vleesgerechten
Stoofpotje van varkensvlees en groenten
Wraps met kip, ham en avocado
Kippensoep met noedels en eend
Couscous met 7 groenten
Tagine-Tajine met groenten
Marokkaanse wortelsalde koud opgediend
Marokkaanse wortelsalade warm opgediend
Kalfswangen met wortelen en chocolade
Varkensgebraad met provencaalse saus en pasta
Marinade voor varkensvlees
Wortelsalade met rozijnen en appelsap
Witloofsalade met sinaasappel en zure room
Salata Ma Jibna
Escudella
Fumet van bosduif met champignons
Eendenborst met frambozensaus
Lasagne al forno
Spaghetti Napolitana
Coulis van wortel en ras-el-hanout
Coulis van wortel en gember
Indian curry met vis en groenten
Kalfsblanket op oud Franse wijze
Navarin van kreeft en Sint-Jacobsvruchten
Bonensoep met pasta
Rijst met groenten en gekarameliseerde ajuin
Worteltjes in honingboter
Rauwe groenten met een dipsaus van spinazie, ricotta en feta
Rauwe groenten met een dipsaus van kappertjes en karwijzaad
Rauwe groenten met een dipsaus van yoghurt en waterkers
Rauwe groenten met een dipsaus van bonen en sesamzaadjes
Coulis van wortel, honing en sinaasappel
Zalm in papilotte
Aspic
Pompoensoep met rode paprika
Pittige pompoensoep
Kippenbout met groentjes in currysaus op de wijze van Mistero Dufo
Tartaar van maatjesharing
Gevogeltebouillon
Tomatensaus voor visbereidingen
Tomatensaus voor vleesbereidingen
Kabeljauwsoep
Wortelsalade met koriander in een vinaigrette met sinaasappel en citroen
Sauerbraten - sterk gemarineerd rundsvlees
Sauerbraten - sterk gemarineerd rundsvlees met rozijnen en amandelen
Stoofschotel van spek met wortelen
Stoofschotel van spek met wortelen en aardappelen
Worteltjes in vanilleboter
Groentensoep met vis
Kruidenboeket - Bouquet garni voor gans
Kruidenboeket - Bouquet garni voor eend
Kruidenboeket - Bouquet garni voor wildgerechten
Kruidenboeket - Bouquet garni voor varkensvlees
Kruidenboeket - Bouquet garni voor rundvlees
Kruidenboeket - Bouquet garni voor schape- en lamsvlees
Rijstschotel met groentjes en kip
Pittige rosbief Calypso
Blanke fonds van kalfsbeenderen
Bruine gevogeltefonds
Groentenbouillon
Lentestoofpot met kip op de wijze van Ann
Kip in rode currysaus met worteltjes en noodles
Aardappelsalade met groentjes en zure mayonaisesaus
Wortelslierten als bordversiering
Pickles van lentegroentjes
Op vel gebakken kabeljauw met knoflookbouillon
Gegrilde merguez
Erwtensoep met ajuin
Erwtensoep met prei
Spaghetti van wortel en courgette
Vis en zeevruchten in eigen jus met prei en bladerdeeg
Kip met groentespaghetti en gerookte room, gratin dauphinois
Zacht gegaarde kipfilet met Italiaanse kruiden en pompelmoes
Ganalensoep met kurrieroom
Waterzooi van Noordzee vis
Rodenbachsoep met ajuin en champignons
Gevulde artisjokken
Gevulde artisjokken op de wijze van Lyon
Kippenbouillon met noedels, sperziebonen, bloemkool en wortel
Worteltjes natuur
Pompoensoep met garnaaltjes en een bieslookroom
Saus van gekarameliseerde zilverajuin met donkere Chimay
Everzwijnfilet met sinaasappel en knolselderpuree.
Canneloni met vleesragout
Tomatensoep met geroosterde paprika, capelini en chorizo
Kippenbouillon met prei, wortel en sperziebonen
Risotto met wortelbrunoise
Lamstong natuur
Spaghetti met kip en wortel in roomsaus
Eendenragout
Slaatje met gepocheerd ei
Hinderugfilet met zijn poivrade
Coulis van wortel
Consomme van bosduif
Wildsaus van kweeperengelei
Spaghetti bolognese - bolognaise
Demi-glacesaus natuur voor gevogeltegerechten
Groentensoep
Demi-glacesaus van lam met knoflook en rozemarijn
Gewokte noedels met groenten en scampi
Gewokte noedels met groenten en kippenblokjes
Vitello tonato
Gevogeltebouillon met een waaier aan groenten
Rode Thai curry met kippenblokjes, wortel en rode ajuin
Koude pasta salade met kip, rucola en wortel
Bouillon van ossenstaart
Kreeft a la nage
Kalfszwezeriken in roomsaus
Gebakken konijnrug met zijn demiglacesaus
Julienne van wortel
Rode Thai curry met varkensreepjes, wortel, erwten en snijbonen
Gewokte sojascheuten met wortel
De klassieke tomatensoep
Eiernoedels met eieren, varkensreepjes en wortel
Pad Thai met kip en runderlapjes
Gegratineerde groenteschotel
Thai rode curry met groenten
Gestoomde wortelen natuur
Fond van duif - bosduif
Groentenspaghetti met pompoenroomsaus en knoflookcrumble
Wilde eend met zijn demi-glacesaus
Rode Thai curry met kippenblokjes, wortel, sperziebonen en babymais
Eenvoudige wortelsalade
Gemengde sla met een mayonaisedressing
Gewokte groenten in oestersaus
Gestoofde kippenmagen in currysaus
Gewokte groentenschotel
Vol-au-vent met witte asperges
Gevogelte - aspergefonds
Wildmarinade - minder zurige variant
Spaghetti bolognaise Peter Buyl
Groententaart
Poivradesaus voor vederwild